Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- किसी भी शौक को सफल कारोबार में कैसे बदला जाए, इसके बारे में नाहर भाइयों की जोड़ी सबसे अच्छा उदाहरण है। इन दोनों भाइयों ने कोरोना के सबसे अपने खाना पकाने के जुनून को पहचाना और इसे सफल कारोबार में बदल डाला। आज उनको ब्रांड जोर्को 100 करोड़ रुपये का हो गया है।
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- कहते हैं शौक बड़ी चीज है। फिर चाहे वह शौक खाने-पीने का हो या खेलकूद का। वैसे अगर शौक को पैशन बना लिया जाए तो यह सोने पर सुहागा जैसा हो जाता है। ऐसा ही कुछ किया नाहर भाइयों ने। इनके नाम हैं आनंद नाहर और अमृत नाहर। दोनों भाइयों को खाने का ऐसा शौक लगा कि उन्होंने एक ब्रांड खड़ा कर दिया। इसका नाम है जोर्को (ZORKO) है। आज यह ब्रांड 100 करोड़ रुपये का हो गया है।
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- सूरत के मध्यमवर्गीय परिवार के नाहर ब्रदर ने साल 2021 में कोरोना के कारण बंद हो रहे एक रेस्टोरेंट को खरीदा। यह 550 वर्ग फुट के एरिया में था। उन्होंने इसमें 50 हजार रुपये निवेश किए और अपने फूड करियर की शुरुआत कर दी। इनका यह बिजनेस फ्रेंचाइजी मॉडल पर काम करता है। सूरत के पहले रेस्टोरेंट को छोड़ इनके 150 से ज्यादा फ्रेंचाइजी आउटलेट हैं।
इंजीनियर हैं दोनों भाई
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- दोनों भाई इंजीनियर हैं। आनंद ने ऑटोमोबाइल इंजीनियरिंग में बी.टेक की है। वहीं अमृत ने पर्यावरण इंजीनियरिंग में बी.ई. किया है। आनंद साल 2016 में इंजीनियरिंग करने के बाद शेयर मार्केट में आ गए थे। उन्होंने एक ब्रोकरेज फर्म में फ्रीलांस बिजनेस डेवलपमेंट एग्जीक्यूटिव के रूप में काम करना शुरू किया। बाद में छोटा भाई अमृत भी शेयर मार्केट में आ गया।
कोरोना में पैदा हुआ जुनून
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- साल 2020 में कोरोना की पहली लहर के कारण सभी लोग घरों में कैद थे। इस दौरान इन नाहर भाइयों ने खाना पकाने और घर पर नए-नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करने शुरू किए। दोनों को कुकिंग में मजा आने लगा। बाद में इनमें खाना पकाने का ऐसा जुनून पैदा हुआ कि इसी में करियर बनाने का सपना देख लिया। इस दौरान इन्होंने ऐसा कैफे शुरू करने का प्लान बनाया जो किफायती दामों पर बेहतरीन क्वालिटी वाला खाना उपलब्ध कराता हो। बाद में उनका यह सपना साकार हो गया।
ऐसे हुई जोर्को की शुरुआत
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- आनंद बताते हैं कि लॉकडाउन के दौरान घर पर खाना पकाने और नए-नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करने में मजा आता था। कई नई डिश को उन्होंने सोशल मीडिया पर पोस्ट किया। वहां उन्हें अच्छा रिस्पॉन्स मिला। इस दौरान आनंद को एहसास हुआ कि अपने परिवार के लिए घर पर खाना बनाना न केवल मजेदार है बल्कि किफायती भी है। वहीं रेस्टोरेंट में खाने के लिए ज्यादा पैसे देने पड़ते हैं। इस दौरान आनंद को विचार आया कि क्यों न ऐसा रेस्टोरेंट शुरू किया जाए जो किफायती कीमत पर अच्छी क्वालिटी वाला खाना मुहैया कराए। यही से जोर्को की शुरुआत हुई।
महीने में 3 लाख का रेवेन्यू
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- सूरत में इन्होंने जो आउटलेट खोला था, उसका रिस्पॉन्स काफी अच्छा मिला। उनके रेस्टोरेंट में हॉट कॉफी से लेकर जंबो बर्गर, मैक और चीज बर्स्ट पिज्जा, मोमो चीज बाइट पिज्जा, मिल्कशेक आदि चीजें मौजूद थीं। अपने रेस्टोरेंट का उन्होंने खुद प्रचार किया। इसके लिए सोशल मीडिया की भी मदद ली। अगर कोई ग्राहक सोशल मीडिया पर उनके रेस्टोरेंट को टैग करता तो उसे अगले ऑर्डर पर 20 फीसदी की छूट मिलती है। उन्होंने पहले महीने में ही इस आउटलेट से 3 लाख रुपये का रेवेन्यू कमाया।
100 करोड़ का हुआ ब्रांड
Success Story of Anand Nahar and Amrit Nahar :- आज ZORKO के देश के 42 से ज्यादा शहरों में आउटलेट हैं। इन आउटलेट की संख्या 250 से ज्यादा है। नाहर ब्रदर्स अपने इस कारोबार के जरिए 400 से ज्यादा लोगों को रोजगार दे रहे हैं। अपने ब्रांड को इस मुकाम तक पहुंचाने के लिए उन्होंने किसी से भी कोई फंडिंग नहीं ली है। एक साधारण विचार के रूप में शुरू हुआ उनका जोर्को अब 100 करोड़ रुपये का ब्रांड बन गया है।
